Receita da massa fresca (livro Itália Bimby) adaptada
Ingredientes:
200 g farinha tipo 65
2 ovos
1 gema
1 fio de azeite
um pouco de sal
Colocar no copo todos os ingredientes e amassar 2min/velocidade espiga. Moldar numa bola, embrulhar em película e deixar descansar 15 minutos à temperatura ambiente.
Depois é só estender.
Ingredientes:
200 g farinha tipo 65
2 ovos
1 gema
1 fio de azeite
um pouco de sal
Colocar no copo todos os ingredientes e amassar 2min/velocidade espiga. Moldar numa bola, embrulhar em película e deixar descansar 15 minutos à temperatura ambiente.
Depois é só estender.
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